Từ ngày 20 đến 23 tháng 5, Zline sẽ giới thiệu các công nghệ xử lý và tạo hình bột công nghiệp mới nhất của mình tại triển lãm Bakery China lần thứ 28, diễn ra tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (NECC) ở Thượng Hải. Khi các nhà máy bánh mì toàn cầu chuyển đổi sang sản xuất tự động hóa tốc độ cao, trọng tâm kỹ thuật của chúng tôi vẫn là bảo toàn cấu trúc bột trong khi tối đa hóa tính nhất quán của sản lượng.

Chúng tôi trân trọng mời các đối tác trong ngành, quản lý nhà máy và thợ làm bánh bán buôn ghé thăm chúng tôi tại Gian hàng 41B91 để kiểm tra các hệ thống đang hoạt động của chúng tôi và thảo luận về tích hợp kỹ thuật.

Các dây chuyền làm bánh công nghiệp chính được giới thiệu tại gian hàng của chúng tôi:

• Dây chuyền sản xuất bánh mì có độ ẩm cao: Được thiết kế đặc biệt để xử lý bột không bị căng, bộ thiết bị hoàn chỉnh này bao gồm Máy chia bột Servo chịu tải nặng của chúng tôi, Máy vê tròn tự động và Hệ thống ủ trung gian tích hợp. Nó đảm bảo chia phần có độ chính xác cao mà không làm mất khí, lý tưởng cho sản xuất bánh mì nướng quy mô lớn và bánh mì cao cấp.

• Dây chuyền bánh mì Ciabatta & Artisan: Được thiết kế để xử lý bột ướt, dính với độ ẩm lên đến 70%. Hệ thống sử dụng con lăn vệ tinh nhẹ nhàng và cắt bằng dao cắt chính xác để duy trì cấu trúc ruột bánh mở và các lỗ khí lớn cần thiết cho bánh Ciabatta đích thực và bánh mì mộc.​​​

• Dây chuyền sản xuất bánh Tortilla công nghiệp: Một hệ thống năng suất cao bao phủ toàn bộ quy trình làm việc từ chia bột, ép nóng, nướng đến làm nguội. Nó mang lại dung sai độ dày chặt chẽ và phân bố màu sắc đồng đều cho các nhà cung cấp bánh mì dẹt có sản lượng lớn.​​

• Máy tạo hình đa chức năng ZLBXJ-551: Một hệ thống tạo hình được thiết kế chính xác, được xây dựng trên nền tảng cơ khí tiên tiến (tương đương với thông số kỹ thuật của Rhone). Nó xử lý việc đóng gói nhân kép với kiểm soát trọng lượng chính xác, đảm bảo các lớp vỏ ngoài liền mạch cho bánh mì kẹp nhân đặc biệt và bánh ngọt.​

• Máy trộn bột ngang chịu tải nặng: Được chế tạo cho các nhà máy bánh mì công nghiệp yêu cầu trộn liên tục, mô-men xoắn cao. Có cấu trúc SUS304 chịu tải nặng và áo khoác kiểm soát nhiệt độ tiên tiến để duy trì nhiệt độ bột ổn định trong các chu kỳ trộn chuyên sâu.

• Dây chuyền tạo hình bánh Trung thu tự động: Một dây chuyền tốc độ cao chuyên dụng tích hợp đóng dấu tự động, căn chỉnh và xếp khay, đảm bảo định nghĩa hoa văn sạch sẽ và chuyển giao không biến dạng sang khay nướng.

Chi tiết triển lãm:

• Sự kiện: Bakery China 2026 (Triển lãm Bánh quốc tế Trung Quốc lần thứ 28)

• Ngày: Ngày 20-23 tháng 5 năm 2026

• Địa điểm: Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (NECC), Thượng Hải, Trung Quốc

• Số gian hàng Zline: 41B91

Để lên lịch trình diễn thử trực tiếp các hệ thống chia bột điều khiển bằng servo của chúng tôi hoặc để xem bản vẽ bố trí tùy chỉnh với đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi trong triển lãm, vui lòng liên hệ trước với bộ phận bán hàng của chúng tôi. Chúng tôi mong muốn được phân tích các yêu cầu sản xuất của quý vị tại Gian hàng 41B91.