chi tiết sản phẩm

Nhà Các sản phẩm

HM600 Horizontal Mixer with 64% Water Absorption and 270 kg Capacity for High Hydration Dough with Water-Cooled Jacket

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

kích thước tổng thể:

2188x1685x2186mm

Ứng dụng:

Nhào bột làm bánh công nghiệp

Tên sản phẩm:

Máy trộn ngang HM600

Công suất bột tối đa:

270 kg (bột mềm)

tốc độ khuấy:

78/39 vòng/phút (tốc độ kép)

Động cơ chính:

18/9 kW (tốc độ kép, SEW)

Động cơ thủy lực:

1,5 KW

Phương pháp làm mát:

Áo khoác làm mát bằng nước, 43 L

Tải làm mát:

12,8KW

Đảo ngược bát:

thủy lực

Mở vách ngăn:

Khí nén

Trọng lượng máy:

3150 kg

Làm nổi bật:

64% water absorption dough mixer

270 kg capacity horizontal mixer

Water-cooled jacket HM600 mixer

Mô tả sản phẩm

1) Product Overview Searching for a high hydration dough mixer that keeps soft dough under control? The HM600 horizontal mixer is rated for high-hydration soft dough at about 64% water absorption using the sponge dough method. The water-cooled bowl jacket removes friction heat and holds the dough at approximately 28°C, while the heart-shaped kneading principle develops gluten gently at 39 RPM and 78 RPM for up to 270 kg per cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns,

Các thẻ:

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Nhận giá tốt nhất

HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Nhận giá tốt nhất

Máy ép bột

Dây chuyền sản xuất bánh ngọt

Dây chuyền sản xuất Croissant

Dây chuyền sản xuất Pita

Dây chuyền sản xuất bánh pizza

Dây chuyền sản xuất Tortilla

Máy làm Paratha

Dây chuyền sản xuất bánh mì baguette

Máy làm bánh mì nướng

Dây chuyền sản xuất bánh mì

Dây chuyền sản xuất bánh

Hệ thống sục khí bánh

Dây chuyền sản xuất bánh rán

Máy trộn bột

máy đóng cặn