chi tiết sản phẩm

Nhà Các sản phẩm

HM600 Frozen Dough Mixer with 270kg Capacity and 28°C Controlled Kneading via Water-Cooled Jacket

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

Tải làm mát:

12,8KW

Đảo ngược bát:

thủy lực

Mở vách ngăn:

Khí nén

Trọng lượng máy:

3150 kg

kích thước tổng thể:

2188x1685x2186mm

Ứng dụng:

Nhào bột làm bánh công nghiệp

Tên sản phẩm:

Máy trộn ngang HM600

Công suất bột tối đa:

270 kg (bột mềm)

tốc độ khuấy:

78/39 vòng/phút (tốc độ kép)

Động cơ chính:

18/9 kW (tốc độ kép, SEW)

Động cơ thủy lực:

1,5 KW

Phương pháp làm mát:

Áo khoác làm mát bằng nước, 43 L

Làm nổi bật:

Frozen dough mixer with temperature control

Horizontal dough mixer 270kg capacity

Dough mixer with controlled kneading

Mô tả sản phẩm

1) Product Overview Frozen dough production starts with controlled mixing, and the HM600 frozen dough mixer delivers it. Each 270 kg cycle is kneaded at 78 RPM or 39 RPM and cooled by the water-cooled bowl jacket to approximately 28°C at about 64% water absorption, preparing dough for stable freezing. Hydraulic bowl reversal and a pneumatic baffle speed up changeovers in frozen dough plants. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes,

Các thẻ: